Raccolta Perfetta
Le olive vengono raccolte tra ottobre e dicembre, nel punto esatto della loro maturazione, per il massimo del profilo aromatico.
Roccabernarda, Calabria
La Terra Non Mente Mai.
Siamo una famiglia che coltiva ulivi e api per passione, sulle colline calabresi.
Ogni prodotto racconta il rispetto che portiamo a questa terra.
La Nostra Storia
Un'azienda di Famiglia,
Nata dalla Terra
Rosa D'Oro nasce nel cuore della Calabria, da una famiglia che ha scelto di fare le cose per bene. Curiamo i nostri uliveti, alleviamo le nostre api — e insieme portiamo olio e miele a chi vuole sapere esattamente cosa mette nel piatto.
Niente intermediari, niente compromessi. Le olive vengono molite entro 6 ore dalla raccolta, perché è lì che si decide la qualità dell'olio. Il miele lo raccogliamo solo in stagione, non lo filtriamo e non lo pastorizziamo. Il risultato è un extravergine biologico con solo 0,24% di acidità e un miele di eucalipto che porta con sé tutto il profumo della macchia calabrese.
— La famiglia Rosa
Olio Extravergine Biologico
0,24%AciditàUna purezza estrema, garantita dalla molitura immediata.
BioCertificatoZero pesticidi chimici, zero fertilizzanti sintetici.
6hMolituraDalla raccolta al frantoio in meno di 6 ore. Il segreto sta qui.
Miele di Eucalipto Artigianale
0°Non PastorizzatoNon viene mai riscaldato. Mantiene tutti gli enzimi e le proprietà naturali.
100%CalabreseFiori di eucalipto autoctoni. Nessuna miscela, nessuna origine ignota.
RawNon FiltratoCremoso, integro, esattamente come esce dagli alveari.
Il Nostro Metodo — Olio EVO
Dal Ramo Alla Tua Tavola
Molitura in 6 Ore
Portiamo le olive al frantoio immediatamente dopo la raccolta per preservarne tutta l'eccellenza. Il ritardo è il nemico della qualità.
Estrazione a Freddo
Mantiene intatti il colore smeraldo, i profumi erbacei e tutte le proprietà nutritive.
Filiera Corta
Senza intermediari, direttamente dal nostro frantoio alla tua cucina. Sai esattamente da dove viene.
La Bottega — Miele
Le Nostre Api,
Il Nostro Territorio
Accanto agli uliveti curiamo le nostre arnie. Il miele di eucalipto è un prodotto incontaminato, usato da secoli come rimedio naturale per le vie respiratorie.
Ricco di antiossidanti, ha un sapore mentolato e balsamico deciso. Una piccola produzione che segue i ritmi esatti delle fioriture calabresi — non le esigenze del mercato.
100% CalabreseNon PastorizzatoNon FiltratoFiliera Diretta
Il Nostro Futuro
Questa terra è la loro eredità.
Giovanni Rosa
Alessia Rosa
“La coltiviamo con cura oggi
perché sia ancora straordinaria domani.”
— La famiglia Rosa, Roccabernarda
Vieni a scoprire cosa produciamo.
Olio extravergine biologico e miele di eucalipto artigianale.